INFORMATION TITLE『糖質ゼロ』と『糖類ゼロ』の違いって⁉️
意外と糖質制限されてる方でも『糖質』と『糖類』ゴッチャになってます??
って思ったので、今日は『糖質』と『糖類』の違いについてお話ししまーす
まず『糖質』とは『炭水化物』のことではありませんよ
『炭水化物=糖質+食物繊維』の事です。
そして、糖質制限では食物繊維は積極的に摂りたいけど糖質は制限するんです
では問題の『糖質』と『糖類』の違いってなんですのん?
実は、『糖質』の中に『糖類』が含まれるんです。
つまり『糖質=糖類+糖類意外』
で、『糖類=単糖類+二糖類』
➡︎単糖類(ブドウ糖、果糖など)
➡︎二糖類(砂糖、麦芽糖、乳糖など)
『糖類意外=多糖類(三糖以上)+糖アルコール+その他』
➡︎多糖類(デンプン、オリゴ糖など)
➡︎糖アルコール(エリスリトール、キシリトールなど)
➡︎その他(スクラロース、アセスルファムカルシウムなど)
つまり『糖類ゼロ』って言うのは、このブドウ糖や砂糖は入ってないけど、デンプンとかオリゴ糖とかエリスリトール、スクラロース、アセスルファムカルシウム等は入ってるよ〜って事です
(糖類はゼロだけど、糖質については言及していないって事です。表示マジック)笑
簡単に言うと、糖質制限ダイエットでは糖質ゼロはオッケーだけど、糖類ゼロはNGって事です(笑)
糖類ゼロでも糖質ゼロでなければ、糖質は入っているんですね。
なので、糖質制限ダイエットだって思って糖類ゼロを選択してる人‼️
糖類ゼロは糖質制限になってないので気を付けて下さい。
と言うことで、炭水化物と糖質と糖類
それぞれ違うので注意しましょう〜
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